Voeding

voedingKoningskinderen stimuleert kinderen in hun totale ontwikkeling, dus ook op het gebied van voeding door het aanbieden van een gezond en gevarieerd dagmenu. Eten en drinken biedt kinderen de gelegenheid nieuwe ervaringen op te doen, eigen smaken en voedingsbehoefte te ontdekken en zorgt voor sociale momenten. De voeding wordt op een veilige en hygiënische wijze geconsumeerd en is puur, ambachtelijk en waar mogelijk biologisch van aard. Er wordt naast de broodmaaltijd 's middags een biologische warme maaltijd geserveerd (reguliere kinderopvang) en er wordt aandacht besteed aan groente- en fruithapjes. Er is een heldere indeling van de etenstijden, waarbij de baby’s (ook) gevoed kunnen worden op vraag.

De opvoedstijl speelt een rol in de ontwikkeling van eetgedrag. Vanuit de pedagogische visie van Koningskinderen krijgen kinderen kaders aangereikt waarbinnen ze eigen verantwoordelijkheid krijgen. Wij erkennen de mening van het kind, maar handhaven bepaalde grenzen. Uit onderzoek blijkt dat op deze wijze een hogere zuivel-, groente- en fruitconsumptie kan worden bereikt. Voorbeelden van toepassingen zijn het kind vragen beslissingen te nemen over het eten dat gegeten wordt, kleine porties aanbieden bij introductie van nieuw voedsel en het kind stimuleren en prijzen. Deze handelswijze draagt bij aan de ontwikkeling van zelfcontrole met betrekking tot voeding en gezonde eetgewoonten. Bewezen is dat wanneer je kinderen laat kiezen uit gezonde voeding, ze zelf later ook eerder zullen kiezen voor gezonde voeding en de kans op overgewicht veel kleiner is. Om overgewicht te voorkomen, is het ook van belang dat het kind in principe zelf kan aangeven hoeveel het wil eten. Het is daarnaast belangrijk om voor rust te zorgen tijdens het eten. Dat geldt voor volwassenen, maar nog meer voor kinderen. Wij eten daarom aan tafel, met aandacht voor elkaar en met aandacht voor het eten. We gaan daarom niet iets anders doen tijdens het eten. Aandacht en rust helpen bij het creëren van vaste maaltijdmomenten en dragen zo bij aan een gezond eetpatroon.

Bij ‘Kinderopvang Compact’ krijgen de kinderen tussen de middag een normale broodmaaltijd in plaats van een biologische (warme) maaltijd. Ouders van kinderen die naar de Peuteropvang gaan, dienen zelf eten en drinken mee te geven. Bij de BSO is de voeding voor alle kinderen hetzelfde, optioneel kunnen ouders kiezen voor een warme maaltijd in de middag.

 

Warme biologische maaltijd

Kinderen die gebruik maken van onze reguliere kinderopvang, krijgen tussen de middag een biologische warme maaltijd geserveerd (inbegrepen). De maaltijden die de kinderen overdag geserveerd krijgen, worden vers bereid door Madaga, specialist op het gebied van verse en biologische kindermaaltijden en volledig gecertificeerd. Als u liever wil dat uw kind een broodmaaltijd krijgt, dan is dat uiteraard mogelijk.

Er wordt gebruik gemaakt van een wekelijks wisselend menu:

  • 2 keer per week een pasta (bijv. pasta bolognese, pasta met pompoen, of pasta met groentepesto)
  • 1 keer per week een vegetarische maaltijd (bijv. tofu met groentencouscous, pompoenschotel met kikkererwten, of ratatouille met polentasticks)
  • 1 keer per week vlees- of vismaaltijd (bijv. chili con carne, kalkoen met rode linzen stoofpotje, visschotel mediterranee, of pasta met tonijn)
  • 1 keer per week een special (bijv. kip curry met rijst, kip sinaasappel couscous, visschotel met komkommer en tomaat, of italiaanse lamsvlees)

Als u gebruik maakt van Flexibele opvang, dan kunt u bij de aanvraag aangeven of u wenst dat uw kind een warme maaltijd geserveerd krijgt (3 euro per maaltijd).

Maakt u gebruik van Buitenschoolse opvang, dan kunt u tegen een meerprijs ook (structureel) voor de warme maaltijd kiezen. U kunt zich dan via onze website inschrijven voor 1 of meer dagen per week. De extra kosten voor een biologische warme maaltijd worden op de maandelijkse factuur in rekening gebracht o.b.v. 50 weken per jaar. Voor het actuele tarief kunt u de tarieventabel raadplegen. In de prijs is rekening gehouden met een gemiddeld aantal dagen vakantie- en ziekteverzuim, restitutie is in principe niet mogelijk. U kunt zich op elk moment weer afmelden, er geldt geen opzegtermijn. Bij de BSO serveren wij een dagelijks wisselende biologische pasta- of rijstmaaltijd.

De kindermaaltijden van Madaga kunt u via onze website ook voor thuis bestellen, deze worden dan bij u bezorgd.

 

fruitWaarom een warme maaltijd overdag?

Omdat wij kinderen graag de gelegenheid bieden om hun smaakontwikkeling te ontwikkelen en gezond te eten, waardoor de kans op toekomstig overgewicht zal afnemen. Kinderen leren spelenderwijs wat gezond is en dat gezond eten heel lekker is. Bovendien: Zien eten doet eten. Kinderen eten op het kinderdagverblijf vaak beter dan thuis. Het is toch fijn om te weten dat uw kind overdag al een gezonde maaltijd heeft gegeten. Het avondeten is daardoor een stuk meer ontspannen. U kunt er dan bijvoorbeeld voor kiezen om uw kind ’s avonds eens een boterham te geven. Wel zo makkelijk na een lange dag. Eet u liever nog een keer samen warm? Ook geen probleem. Een gezonde warme maaltijd bevat niet meer calorieën dan een gemiddelde broodlunch maar is wel rijker aan belangrijke voedingsstoffen.

 

Wie of wat is Madaga?

Even voorstellen... Madaga kookt vers en biologisch voor kinderen. Wij koken in een echte keuken waar koks in pannen roeren. Met industrieel produceren hebben we niks, waardoor een wortel er bij Madaga uit ziet als een wortel en trouwens ook zo smaakt! Verder zijn we geen fan van rare toevoegingen zoals E-nummers, smaak- en kleurstoffen, conserveermiddelen, zout en suiker dus daar hoef je je geen zorgen over te maken. Wat er op het label staat is wat erin zit. Erg handig voor baby's en peuters die nog druk bezig zijn met groeien!

Madaga gebruikt een hoop 'superfoods'. We zijn namelijk gek op ingrediënten met hoge concentraties vitaminen en mineralen. Daarom vind je in ons menu veel quinoa, olijfolie, linzen, kikkererwten, tofu en broccoli. Die 90 recepten van ons hebben we niet alleen bedacht. Kinderdiëtiste Joke stond aan onze zijde, zodat je kindje alles leert eten. Echt alles wat ze nodig hebben stoppen wij in ons weekmenu. Er is één ding dat niemand ons na doet: alles uit onze keuken wordt eerst door ons geproefd. Niet absurd lekker? Dan maken we het gewoon opnieuw. Door het hele land leveren we gekoeld en alles vindt plaats in een gesloten traject. Hierdoor weten we zeker dat onze maaltijden altijd van perfecte kwaliteit zijn.

Voor meer informatie: www.madaga.nl

Het voedingsbeleid is geschreven in samenwerking met onze eigen pedagoog (Ellen Monteban), diëtiste Berdien van Wezel (www.berdienvanwezel.nl) en Marlous Bogaerts van Nutricia. U kunt het gehele beleid hier downloaden.